የምግብ ደረጃ ማልታሴ ኢንዛይም

መግለጫ

የማልታሴ ኢንዛይም ምንድን ነው?

ማልታሴ ኢንዛይም (EC 3.2.1.20, alpha-glucosidase, glucoinvertase, glucosidosucrase, አሲድ ማልታሴ ኢንዛይም-glucoamylase, alpha-glucopyranosidase, glucosidoinvertase, alpha-D-glucosidase, alpha-glucoside hydrolase, alpha-1,4-glucosidaD alpha-XNUMX-glucosidaD, -glucoside glucohydrolase) በትናንሽ አንጀት ብሩሽ ድንበር ላይ የሚገኝ የአልፋ-ግሉኮሲዳሴ ኢንዛይሞች አንዱ ነው።ይህ ኢንዛይም የዲስካካርዳይድ ማልቶስ ሃይድሮላይዜሽን ወደ ሁለት ቀላል የግሉኮስ ስኳር ያደርገዋል። ማልታስ በእጽዋት፣ በባክቴሪያ፣ እርሾ፣ በሰዎች እና በሌሎች የጀርባ አጥንቶች ውስጥ ይገኛል። በአንጀት ግድግዳ ላይ በተሸፈነው የ mucous membrane ሕዋሳት የተዋሃደ ነው ተብሎ ይታሰባል።

ስታርችና መፈጨት ስድስት የአንጀት ኢንዛይሞች ያስፈልገዋል። ከእነዚህ ኢንዛይሞች ውስጥ ሁለቱ አልፋ-አሚላሴስ የተባሉት luminal endo-glucosidases ናቸው። ሌሎቹ አራቱ ኢንዛይሞች እንደ የተለያዩ የማልታስ ኢንዛይም ተለይተዋል፣ exo-glucosidases ከኢንቴሮቴይትስ ብርሃን ገጽ ጋር የተሳሰሩ። ከእነዚህ የማልታሴ እንቅስቃሴዎች ውስጥ ሁለቱ ከ sucrase-isomaltase (ማልታሴ ኢብ፣ ማልታሴ ኢያ) ጋር ተያይዘዋል። ሌሎች ሁለት ማልታሴዎች ምንም መለያ ባህሪ የሌላቸው ማልታሴ-ግሉኮአሚላሴ (ማልታሴስ II እና III) ተብለው ተጠርተዋል። የነዚህ አራት ማልታሴዎች ተግባራት እንደ አልፋ-ግሉኮሲዳሴ ተገልጸዋል ምክንያቱም ሁሉም ሊኒያር ኦሊጎሳካካርዴድ ወደ ግሉኮስ ስለሚዋሃዱ

ዝርዝር:

ሞዴል ቁጥር 9001-42-7

MP：148-150°c(ሊት)

Fp: 244 ° ሴ

ፒኤች:4.0-6.0

ሌላ ስም፡ ሃይድሮላሴ/ማልታሴ               አክሲዮን፡ በአክሲዮን ውስጥ

ጥቅል፡ 25kgs የካርቶን ከበሮ

ቀለም፡ ነጭ፡ 25 ኪ.ግ ከበሮ

የማምረት አቅም: 50000kgs/M

ጥቅሞች

የማልታሴ ኢንዛይም ካርቦሃይድሬትስ የሚፈጭ ኢንዛይም ሲሆን የማልቶስ ስኳር ሞለኪውል ሁለቱን ክፍሎች የሚያገናኘውን ትስስር ያቋርጣል። ማልቶስ በተፈጥሮ የተገኘ ስኳር ሲሆን ሰውነታችን ከረዥም ሰንሰለቶች ውስጥ የሚገኙትን ስታርችሎች ወደ አጭር ሞለኪውሎች አሚላሴን ኢንዛይም በመጠቀም እና ለመብቀል ዝግጅት በማድረግ ዘሮችን በመበከል የሚመረተው ነው። በተጨማሪም በተለያዩ የማብሰያ ሂደቶች ውስጥ ስኳርን በማሞቅ የተገኘ ውጤት ነው, በተለይም በካራሚላይዜሽን ጊዜ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን በምግብ ውስጥ ያለው ስኳር ወደ ቡናማ ይለወጣል.

ማልታሴስ ዲካካርዴድ ማልቶስን ወደ ሁለት የግሉኮስ ሞለኪውሎች ይከፍላል፣ እነዚህም በሰውነት በቀላሉ ለኃይል ኦክሳይድ ናቸው። በቀላል አነጋገር፣ ማልታስ በየቀኑ በምንመገባቸው እህሎች እና ሌሎች ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ ስታርችሮችን እና ስኳሮችን በብቃት ለመፈጨት ሰውነታችን የሚጠቀምበት የኢንዛይም ሂደት ወሳኝ አካል ነው።

ይህ አሲድ ማልታሴ ኢንዛይም በአንጀት ግድግዳ ሽፋን ውስጥ ተሠርቶ በ mucous ሽፋን ውስጥ ካሉ ሴሎች ጋር ጥቅም ላይ ይውላል። ከአፍ ውስጥ ምሰሶ ጀምሮ፣ ማልታስ ከሌሎች ካርቦሃይድሬት-መፈጨት ኢንዛይሞች ጋር በመሆን ስታርችሮችን እና ውስብስብ የሆኑ ስኳሮችን ወደ ቀላል እና በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ቁርጥራጮችን ለመከፋፈል ይሰራል። ይህ ሂደት የሚቀነሰው ወይም ለጊዜው የሚቆመው በጨጓራ ውስጥ ይበልጥ አሲዳማ በሆነው የምግብ መፈጨት ሂደት ውስጥ ሲሆን ነገር ግን ማልታስ እንደገና በሚወጣበት የትናንሽ አንጀት አንፃራዊ ገለልተኛ ፒኤች እንደገና ይቀጥላል። የዚህ ኢንዛይም የቬጀቴሪያን ማሟያ ቅጽ የሚመረተው በአስፐርጊሊስ ኦሪዛይ ተፈጥሯዊ የመፍላት ሂደት ነው።

የማልታሴ ኢንዛይም አቅራቢ

Hancuikang ከደንበኞቻችን ጋር የረጅም ጊዜ ግንኙነቶችን ያስደስተዋል ምክንያቱም በደንበኞች አገልግሎት እና ምርጥ ምርቶችን በማቅረብ ላይ እናተኩራለን። የኛን ምርቶች ፍላጎት ካሎት፣ ለፍላጎትዎ ለማስማማት በትእዛዞች ማበጀት እና በትእዛዞች ላይ ያለን ፈጣን አመራር ጊዜ ምርቶቻችንን በሰዓቱ እንደሚቀምሱ ዋስትና እንሆናለን።

እሴት በሚጨምሩ አገልግሎቶች ላይም እናተኩራለን። የእርስዎን ንግድ ለመደገፍ የአገልግሎት ጥያቄዎች እና መረጃዎች ዝግጁ ነን።

የማልታስ ኢንዛይም ለምን ይምረጡ?

Hancuikang ለበርካታ አመታት በአሲድ ማልታስ ኢንዛይም ላይ ያተኮረ ነው፣ ምርቶቹን በተወዳዳሪ ዋጋ እናቀርባለን እና ምርታችን ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጥብቅ እና ገለልተኛ የሆነ ምርመራ በማካሄድ በአለም ዙሪያ ለምግብነት ምቹ መሆኑን ያረጋግጣል።

የማልታሴ ኢንዛይም የት እንደሚገዛ?

በቀላሉ ኢሜይል ይላኩ። fxu45118@gmail.com ወይም Whatsapp/Wechat:86-13379475662, ወይም የእርስዎን መስፈርት ከታች ቅጽ ያስገቡ, እኛ በማንኛውም ጊዜ አገልግሎት ላይ ነን!

ለምን በእኛ ምረጥ?

• የደንበኛ እርካታ ቅድሚያ የምንሰጠው ጉዳይ ነው፣ እና አላማችን በሁሉም የንግድ ስራችን ከደንበኞቻችን ከሚጠበቀው በላይ ነው።

• ድርጅታችን ሰራተኞቻችን ለሀገር እና ለህብረተሰብ የበኩላቸውን አስተዋፅኦ የሚያደርጉበት መድረክ ሲሆን ሰራተኞቻችንን እራስን የምናድግበት መድረክ ነው።

• በፈጣን የመመለሻ ጊዜያችን እና ቀልጣፋ የማድረስ አገልግሎት እንኮራለን።

• ከተመሠረተበት ጊዜ ጀምሮ, ኩባንያው ሁልጊዜ "የደንበኛ እርካታ - ለንግድ ስራ ስኬት ቁልፍ" የሚለውን መርህ በጥብቅ ይከተላል. ጠበኛ እና ፈር ቀዳጅ ነው። ኩባንያው ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ከፍተኛ አፈጻጸም ያለው የባለሙያ ቡድን አለው. በሁለተኛ ደረጃ የኩባንያው የጀርባ አጥንት ቡድን ወጣት እና የበለፀገ ተግባራዊ ልምድ እና ከፍተኛ የኃላፊነት ስሜት አለው.

• ደንበኞቻችን በተቻለ ፍጥነት መካከለኛዎቻቸውን እንዲያገኙ ፈጣን እና ቀልጣፋ የትዕዛዝ ማቀነባበሪያ አገልግሎት እንሰጣለን ።

• የአረንጓዴ አካባቢ ጥበቃ እና ጤናማ ህይወት ጽንሰ-ሀሳብን እናከብራለን, እና ሁልጊዜም "ቴክኖሎጂ, ፈጠራ, አገልግሎት እና ግንኙነት" የሚለውን መርህ እንከተላለን, ይህም የማልታሴ ኢንዛይም መልካም ስም ይጨምራል.

• ሁለታችንም አቅራቢ እና አምራች ነን፣ ይህ ማለት ዋጋችን በጣም ተወዳዳሪ ነው።

• ኩባንያው ለማደግ እና ለማደግ መሰረት የሆኑት ምርጥ ሰራተኞች፣ የላቀ ቴክኖሎጂ፣ የተራቀቁ መሳሪያዎች እና ጥብቅ አስተዳደር አለው።

• ለደንበኞቻችን ከፍተኛ እርካታ እና ሙያዊ ብቃት ለማቅረብ ቁርጠኞች ነን።

• የገበያ ልማት፣ የሽያጭ አስተዳደር፣ የደንበኞች እርካታ አስተዳደር፣ የሰራተኞች ሙያዊ ስልጠና፣ የትርፍ ሞዴል ፈጠራ እና ሌሎች ስርዓቶችን ጨምሮ ዘመናዊ የግብይት ስርዓት እንፈጥራለን።

  
  

ትኩስ መለያዎች: ማልታስ ኢንዛይም